Dagvers geoogste shiitaké paddenstoelen, geteeld door onze eigen teler.
Deze shiitaké groeien op eikenstammen, wat zorgt voor een diepere, vollere umami-smaak en een stevige structuur.
Verpakt per 400 gram.
Smaak & Gebruik
Shiitaké hebben een rijke, hartige smaak en zijn ideaal voor:
• Wokgerechten
• Aziatische soepen
• Risotto
• Pasta’s
• Vegetarische gerechten
• Sauzen
Waarom kiezen voor deze shiitaké?
• Lokaal geteeld
• Dagvers geoogst
• Gekweekt op eikenhout
• Intense smaak
• Stevige textuur
Bereidingstip
Bak shiitaké kort en krachtig in een hete pan voor maximale smaakontwikkeling. Niet wassen onder stromend water — eventueel zachtjes borstelen.
